Món bào ngư "siêu hot" thời điểm này có tới 6 lựa chọn mua về nhà, giá từ bình dân tới cao cấp giúp chị em thưởng thức ngay và luôn để lót dép hóng drama dài tập

Với nguyên liệu từ bào ngư, thị trường cũng có tới 6 lựa chọn từ hợp ví tiền tới cao cấp dành cho các gia đình nhỡ lên cơn thèm vì trót hóng drama quá nhiệt.

Bào ngư có lẽ không xa lạ gì với chúng ta. Nhưng tự nhiên bào ngư cũng phải giật mình khi được réo gọi bởi loạt drama trời ơi rơi xuống đầu.

Và nếu trong một ngày mát mẻ như thế này, sẵn hứng quan tâm tới bào ngư bạn cũng có thể nghía nhanh 1 vài list giá bán từ bào ngư tươi sống, nhập khẩu đến các chế phẩm liên quan.

Đảm bảo có bữa ăn ngon lại ngồi hóng drama dài tập "phê" thì hết biết.

1. Bào ngư tươi sống/cấp đông: 450.000 đồng - 5,4 triệu đồng

Nếu bạn chưa được nhìn thấy chắc cũng ít nhất 1 lần nghe tới tên của bào ngư rồi đúng không. Đây là một món ăn quý hiếm, xa xỉ mà chỉ có các bậc vua chúa ngày xưa mới được động đũa. Thực phẩm này cũng nổi tiếng về độ bổ dưỡng và đắt đỏ. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại giá bào ngư tươi sống cũng ở mức vừa phải và không hề đắt đỏ như nhiều người vẫn tưởng.

Cụ thể, bào ngư tươi sống loại 1 của Việt Nam đang được bán với mức giá từ 450 - 650.000 đồng/kg được khoảng 25 - 30 con.

Bào ngư tươi sống được cấp đông nhập khẩu từ Úc, Hàn Quốc hoặc Mỹ loại 10 - 13 con/kg có giá bán là 1,3 triệu đồng.

Loại tươi sống đã tách vỏ nhập khẩu từ đảo Tasmania, Úc có viền xanh trọng lượng từ 5-6/kg có giá bán là 5,4 triệu đồng.

2. Bào ngư khô: 600.000 đồng/100gram

Ngoài mua bào ngư tươi sống, rất nhiều người tiêu dùng cũng chọn mua loại bào ngư đã sấy khô. Ưu điểm là bảo quản được lâu, dùng trong thời gian dài. Nhưng bào ngư khô có giá bán khá chát, gấp cả chục lần so với hàng tươi sống và chất dinh dưỡng thì vẫn kém hơn nhiều.

Giá bào ngư khô đang bán trên thị trường là 600.000 đồng/100 gram.

3. Bào ngư đóng hộp: 1,5 triệu đồng/425 gram

Bào ngư đóng hộp cũng là một chế phẩm được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Tuy nhiên, giá bán của chế phẩm này cũng được liệt vào hàng đắt đỏ. Cụ thể, một lon bào ngư Úc được đóng với trọng lượng là 425 gram có giá bán là 1,5 triệu đồng.

Với sản phẩm bào ngư đóng hộp này, thời hạn sử dụng sản phẩm là 02 năm kể từ ngày sản xuất với điều kiện bảo quản ở nhiệt độ thoáng mát. Nếu đã mở hộp thì phải sử dụng ngay trong ngày và bảo quản trong tủ lạnh.

Cách sử dụng cũng khá đơn giản, bạn chỉ việc đổ lon bào ngư ra nấu sôi cho vào một ít bột năng, dầu hào làm sệt lại là có thể ăn được. Sử dụng canh gà nấu thì mùi vị càng thơm ngon hơn.

Bào ngư Úc dạng lon cũng ngon nhưng để ngon và trọn hương vị thì bào ngư Úc tươi sống vẫn sẽ là lựa chọn giúp bạn đảm bảo độ ngọt và dinh dưỡng hơn.

4. Súp bào ngư: 600.000 đồng/suất

Nhiều người mê mẩn đến nỗi kha khá món ăn có nguồn gốc từ bào ngư lần lượt ra đời. Súp bào ngư là một trong những món ăn được coi là cao cấp trong các nhà hàng, khách sạn. Phần vị nước súp siêu ngon được chế từ nhân vật chính bào ngư, thêm càng cua và vi cá.

Chế phẩm có thể sử dụng cho mọi người từ già trẻ lớn bé. Thành phần trong món súp sẽ bao gồm 2 con bào ngư mini, 5 càng cua, vi cá, 1 hải sâm, 1 sò điệp khô, hoa đông trùng, nấm đông cô Nhật.

Đây là một món ăn tẩm bổ được rất nhiều người yêu thích và có thể giao về tận nhà. Giá bán 1 suất súp bào ngư là 600.000 đồng.

5. Cơm bào ngư: 1,2 triệu đồng

Đừng quá ngạc nhiên vì một niêu cơm bào ngư lại có giá cao ngất ngưởng đến vậy nhé. Vì để có cơm bào ngư ngon, người ta thường nấu cơm với nước dùng gà (nước luộc gà) để tạo hương thơm và độ ngậy. Bào ngư cắt miếng cho vào nấu nước sốt cùng với nước dùng gà, nấm đông cô, thịt cua.

Phần sốt với bào ngư sệt sệt ăn với cơm nóng thơm ngon, ngọt vị và vô cùng hấp dẫn. Đây cũng là một món ăn cao cấp được nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn trong danh sách khách vip của mình.

6. Bào ngư ngâm tương: 515.000 đồng/set/2 con

Cuối cùng trong các món ăn hải sản ngâm tương thì bạn đừng bỏ qua bào ngư ngâm tương. Bào ngư vốn là một món ăn đắt đỏ và có nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, iốt, vitamin A...

Thay vì để sống như cua, cá hồi, tôm, khi làm món ăn này cần hấp cách thuỷ bào ngư khoảng 4 đến 5 phút cho bào ngư chín sơ.

Hỗn hợp nước tương, nước ép lê, táo, hành tây, củ cải trắng, rong biển, cá cơm khô, ớt xanh, ớt đỏ, gừng, nấm hương... đun sôi rồi để nguội. Một vài nhà hàng còn cho thêm đông trùng hạ thảo.

Theo Afamily/Pháp luật và bạn đọc