10 tấn nước đá bẩn cung cấp cho các nhà hàng mỗi ngày

12/12/2014 12:22 Ngày 11-12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP.HCM cho biết:

Ăn hải sản không đúng cách ẩn chứa tác hại khôn lường

10/12/2014 09:03 Trong cua sống có kí sinh trùng đỉa phổi, khi ăn vào nó sẽ sống kí sinh trong phổi, không những kích thích hoặc phá hoại các tổ chức phổi, dẫn tới ho, khạc ra máu, mà còn có thể xâm nhập lên não,...

Ăn nhiều hải sản sống, coi chừng viêm gan

10/12/2014 08:52 Ăn các loại gỏi hải sản như hàu sống, gỏi cá...có thể dẫn đến nhiều căn bệnh như viêm khớp, bệnh gút,...thậm chí còn có thể gây ra viêm gan, ung thư gan.

6 lý do không nên uống nước tăng lực

09/12/2014 17:14 Nước tăng lực là sản phẩm công nghiệp được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là thanh niên và trẻ em. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế Mỹ cảnh báo, uống nhiều nước tăng lực mỗi ngày sẽ ảnh...

4 điều bắt buộc phải biết khi ăn lẩu

09/12/2014 12:15 Mùa đông món lẩu được rất nhiều người ưa chuộng nhưng bạn đã biết cách ăn thế nào để tốt cho sức khỏe chưa?

Độc tố Cyanide trong măng tươi có thể gây tử vong

09/12/2014 08:04 Măng là thực phẩm được chế biến và sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, một số loại măng, đặc biệt là măng tươi có thể gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong.

Bí quyết giảm stress bằng thực phẩm

08/12/2014 19:15 Có nhiều cách để cải thiện tâm trạng, giúp bạn trở nên vui vẻ và lạc quan hơn trong cuộc sống. Trong đó, lựa chọn những thực phẩm có lợi cho hoạt động của não bộ cũng là một trong những bí...

Thu hồi rong biển Hàn Quốc gây ngộ độc

08/12/2014 18:35 Rong biển khô Hàn Quốc chế biến được nhiều món ngon lành, bổ dưỡng khiến nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, sẽ ra sao nếu ăn phải rong biển nhiễm thạch tín?

Nhà vườn Đà Lạt "lên máu" vì chuyện chụp hình "tự sướng"

08/12/2014 11:17 Nhà nông ở nhiều nơi tại Lâm Đồng đã phải bỏ việc để trông chừng vườn cải, bởi mấy tuần nay, ngày nào họ cũng phát hiện vườn cải bị giẫm nát bởi những thanh niên chụp hình "tự...

Ăn thịt bò tái có hại thế nào?

08/12/2014 10:05 Hỏi: Thưa bác sĩ, nhiều người ăn phở rất thích dùng bò tái (phở tái). Ăn như vậy liệu có tốt cho sức khỏe không, có bị nhiễm giun sán hay không? (Văn Hùng, Tân Uyên, Bình Dương).

Những điều chưa biết về công dụng cây sả

08/12/2014 08:22 Một trong những công dụng lớn nhất của sả là thanh lọc cơ thể. Với nhiều chất chống oxy hóa, chống nhiễm khuẩn, sả giúp làm sạch và thanh lọc gan, thận, bàng quang, tuyến tụy, tăng cường lưu...

Sức mạnh “thượng thừa” của tỏi

08/12/2014 08:17 Trong suốt Chiến tranh thế giới thứ hai, các bác sĩ Anh đã dùng tỏi như một chất kháng sinh để điều trị vết thương cho binh sĩ

Ăn quá nhiều dưa hấu gây hại cho sức khỏe

08/12/2014 07:00 Dưa hấu chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây tác dụng ngược ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể.

Ngỗng trời hơn triệu đồng/kg

07/12/2014 16:34 Thịt giàu chất đạm, số lượng con hiếm dần, đặc tính sinh sản ít, kỹ thuật nuôi khó... là những lý do khiến ngỗng trời thương phẩm có giá lên đến 800.000 -1,3 triệu đồng/kg.

Giàu có ẩm thực Việt

07/12/2014 16:18 Ít có dân tộc nào trên thế giới có được thực đơn phong phú, đa dạng như người Việt. Không kể đến các món ăn quý tộc kiểu cung đình Huế hay một số món cao lương mỹ vị...

Những người tuyệt đối không được ăn trứng gà, vịt

07/12/2014 12:03 Những người tuyệt đối không được ăn trứng gà, vịt là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Để tìm lời giải đáp cho vấn đề này, hãy tham khảo bài viết do báo điện tử Gia đình Việt Nam...

“Chân dài váy ngắn” làm mồi “nhử” khách quán nhậu

07/12/2014 08:15 Đàn ông thường đam mê “tửu sắc”, “tửu” mà không có “sắc” là mất đi nửa thú vui. Nắm được tâm lý này, đa số quán nhậu đều “trang bị” cho mình một hệ thống chân dài bắt mắt, thu...

Những loại thực phẩm không dùng chung với sữa

06/12/2014 19:38 Một số loại thực phẩm không thích hợp dùng chung với sữa vì chúng khiến chất dinh dưỡng trong sữa giảm đi đáng kể và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cá hồi bổ não

06/12/2014 09:47 Cá hồi được xem là loại siêu thực phẩm vì giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, cá hồi chứa nhiều axít béo Omega 3, rất tốt cho não và tim. Hãy tăng cường trí nhớ bằng những món ngon từ cá hồi với các...

Về Trà Vinh săn hàu biển

05/12/2014 10:28 Hàu là loại ngư sản biển chuyên sống bám theo các vách đá. Ở tỉnh Trà Vinh, hàu sống nhiều theo vách các cống thoát nước xây bằng bê tông trong các ao tôm của người dân huyện Duyên Hải. Do đó,...

Thủng ruột do… ăn bánh tráng trộn

05/12/2014 09:48 Bé A, mua 1 bịch bánh tráng trộn ở gần nhà để ăn sau đó phải vào bệnh viện phẫu thuật do dị vật làm thủng ruột.

Cá heo nước ngọt: Đặc sản của miền Tây

05/12/2014 08:21 Về ấp Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện Châu Phú, An Giang hỏi anh Bùi Chí Linh - một trong những người nuôi cá heo nước ngọt thành công đầu tiên ở miền Tây ai cũng biết.

Khu du lịch Rừng Sác - Cần Giờ: Chẳng có gì để coi ngoài… khỉ

04/12/2014 13:41 Khu dự trữ sinh quyển rừng ngập mặn Rừng Sác - Cần Giờ (TP.HCM) đã trở thành địa danh nổi tiếng khắp nơi và từ lâu là điểm đến du lịch quen thuộc đối với nhiều người.

8 kiểu cà phê yêu thích của người Sài Gòn

03/12/2014 14:30 Là thiên đường cà phê, hầu như thời điểm nào trong ngày bạn cũng có thể thấy người Sài Gòn ngồi quán. Có khi là để gặp gỡ, trò chuyện, ăn trưa, đọc sách, chụp ảnh hay đơn giản là chỉ...

Nước lẩu đun lâu biến chất có thể gây ung thư

01/12/2014 17:15 Nước lẩu tuy ngon nhưng càng đun lâu càng độc. Nước lẩu bị đun sôi quá lâu sản sinh ra chất hóa học nitrit và hợp chất nitrosamine có khả năng gây ung thư.