Ớn lạnh 250kg cá khoai ướp phoóc môn suýt lên bàn ăn

Kiểm tra nhanh của cơ quan chức năng cho thấy, toàn bộ số cá khoai bị phát hiện đều cho kết quả dương tính với chất phoóc môn - một chất cấm trong bảo quản và chế biến thực phẩm.

Theo tin từ báo Thanh Hóa điện tử, lúc 3 giờ sáng 21/1, tại đường tránh Quốc lộ 1A thuộc địa bàn phường Quảng Thành, thành phố Thanh Hóa, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Thanh Hóa phát hiện, bắt quả tang xe tải BKS 36C – 21206 do Vũ Hồng Ngọc, (sinh năm 1993 ở phường Quảng Vinh, thành phố Sầm Sơn) điều khiển, vận chuyển 25 thùng cá khoai nghi ướp phoóc môn có tổng trọng lượng 250 kg đi tiêu thụ.

Chủ cơ sở khai lý do dùng hóa chất để ngâm thịt ốc trước khi bán cho tiệm ăn, chợ, siêu thị

Qua test nhanh thì toàn bộ số cá khoai nói trên đều cho kết quả dương tính với chất phoóc môn. Đây là một loại chất cấm trong sản xuất, bảo quản và chế biến thực phẩm.

Tài xế Vũ Hồng Ngọc khai toàn bộ số cá khoai này được Ngọc mua từ tỉnh Quảng Bình về Thanh Hóa bán lại cho các tiểu thương ở các chợ trên địa bàn thành phố Thanh Hóa.

"Theo đánh giá của các lực lượng chức năng thì với hàm lượng phoóc môn ướp trong cá khoai như thế này thì có khả năng dẫn đến bệnh ung thư đối với người tiêu dùng", báo Thanh Hóa cho hay.

Theo Zing.vn, phoóc môn có tên hóa học là formaldehyde, tồn tại ở dạng khí hoặc dạng lỏng. Ở thể dung dịch phoóc môn có tính sát trùng rất mạnh, kết hợp với chất anbumin tạo ra chất chống thối giữa, bảo quản.


Nếu phoóc môn xâm nhập vào cơ thể con người có thể từ gây khó tiêu hóa đến gây viêm loét các tế bào, thực quản, dạ dày, ruột…. Nếu nhiễm phải một lượng cao có thể gây tử vong. Ở thể khí nếu hít phải phoóc môn có thể gây ngạt thở và mắc nhiều bệnh về hô hấp.

on-lanh-250kg-thung-ca-khoai-uop-phooc-mon-suyt-toi-tay-nguoi-dung

Ảnh: Cổng TTĐT Công an tỉnh Thanh Hóa.

on-lanh-250kg-thung-ca-khoai-uop-phooc-mon-suyt-toi-tay-nguoi-dung

Số cá khoai ướp phoóc môn bị phát hiện. Ảnh: báo Thanh Hóa

on-lanh-250kg-thung-ca-khoai-uop-phooc-mon-suyt-toi-tay-nguoi-dung

Ảnh: báo Người lao động

on-lanh-250kg-thung-ca-khoai-uop-phooc-mon-suyt-toi-tay-nguoi-dung

Ảnh: báo Người lao động

(Tổng hợp)

Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị