Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

Thức ăn đóng hộp là thực phẩm khá quen thuộc với mỗi người. Sử dụng cá mòi hộp rất cần thiết khi bạn là những người luôn có công việc bận rộn và bạn biết không, cá hộp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon vô cùng đấy nhé.

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

Sự kết hợp giữa cá hộp với cà chua tạo nên một món ăn vô cùng ngon và tiện lợi. Vậy bạn đã biết cách chế biến món ăn này chưa, hãy cùng mình bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu và cùng nhau thực hiện nhé. Chỉ một chút thời gian thôi là bạn sẽ có ngay một mâm cơm với tận 3 món cá khác nhau rồi.

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

1. Gỏi rau càng cua trộn cá hộp

Rau càng cua trộn cá hộp tuy là một món ăn lạ nhưng rất bổ dưỡng. Đây là món salad dễ ăn với rau càng cua giòn giòn, hương vị chua thanh kết hợp cùng cá hộp mềm xương, trứng vịt béo bùi, làm món khai vị cho những ngày trời nắng nóng là tuyệt cú mèo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Cá hộp 1 hộp


- Rau càng cua 150gr

- Nước cốt chanh 30 ml

- Đường trắng 30gr

- Muối 3gr

- Trứng vịt 1 quả

- Đậu phộng 10gr

Cách làm:

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

Bước 1: Pha nước trộn gỏi bằng cách hòa quyện nước cốt chanh, đường, muối, khuấy đều cho tan.

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

Bước 2: Cho nước cốt và tô chứa rau càng cua đã rửa sạch. Thêm 1 hộp cá hộp, trộn đều.

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

Bước 3: Xếp salad ra đĩa, thêm trứng vịt luộc cắt làm tư, rắc ít ớt và đậu phộng là hoàn tất một món salad ngon lành rồi. 

2. Sườn non hầm cá hộp

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Cá hộp 2 hộp.

- Sườn non 300gr.

- Nước dừa 300ml

- Cà rốt 100gr

- Hành tây 100gr

- Tỏi băm 15gr

- Hành tím băm 10gr

- Dầu hào 3gr

- Ớt sa tế 30gr

- Đường trắng 30gr

- Hạt nêm 20gr

- Tiêu 5gr

- Dầu ăn 4 muỗng canh

Cách làm:

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

 

 

 

 

Bước 1: Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, đem ướp với hành tím, đường, ớt sa tế, dầu hào, hạt nêm, tiêu, dầu ăn 15 phút cho thấm gia vị. Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn rồi thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho sườn đã ướp vào xào cho săn.

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

Bước 2: Thêm vào nồi 300ml nước dừa tươi, hầm 30 phút cho sườn mềm. Cuối cùng cho thêm 1 lon cá hộp, cà rốt tỉa hoa thái lát mỏng, hành tây cắt muối cau vào nấu thêm 5 phút hoặc đến khi cà rốt mềm thì tắt bếp.

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

Bước 3: Vậy là bạn đã có một nồi sườn non hầm cá hộp thơm ngon lạ miệng. Sườn được hầm mềm, nước dùng ngọt thanh, đâu đó là những khúc cá hộp mềm rục, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê cho mà xem. Món này ăn với cơm hoặc bún, chấm bánh mì đều ngon bạn nhé!

3. Trứng chiên cá hộp sốt Thái

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Cá hộp 2 hộp

- Trứng gà 4 quả

- Sả 20gr

- Hành tím 20gr

- Ớt 10gr

- Lá chanh 5gr

- Nước cốt chanh 5ml

- Nước mắm 20ml

- Dầu ăn 2 muỗng canh

Cách làm:

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

Bước 1: Khui 2 lon cá hộp, chắt lấy nước sốt cà và phần cá để riêng. Thêm vào sốt cà hành tím thái lát, sả thái lát, ớt cắt nhỏ, lá chanh thái sợi, nước cốt chanh rồi khuấy đều.

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

Bước 2: Tách vỏ lấy 4 quả trứng gà cho vào tô, thêm vào cá hộp vào cùng nước mắm, đánh lên cho tan, cá hộp tách thành những miếng nhỏ. Bắc lên bếp một chiếc chảo sâu lòng, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn, dùng khăn giấy ăn lau dầu tạo thành một lớp mỏng bám xung quanh lòng chảo. Đổ trứng vào, đảo trứng nhanh tay để tất cả đều được chín.

Thử ngay: Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn chỉnh càng ăn lại càng ngon

Bước 3: Nếu ăn trứng với cơm thì chuẩn bị sẵn đĩa cơm, nhẹ nhàng phủ trứng lên trên sau đó rưới nước sốt Thái đã pha lên trên là hoàn tất. Đơn giản mà hấp dẫn quá phải không các bạn? Trứng chiên vừa tới cực kì béo hòa trong nước sốt Thái chua cay, thơm dậy mùi sả và lá chanh, cắn vào còn có cả những miếng cá mềm tan, chỉ nghe miêu tả thôi cũng thấy thèm lắm rồi.

Như vậy đã hoàn thành mâm cơm 3 món với cá hộp rồi bạn nhé! Cá hộp đã được chế biến sẵn nên bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian để chế biến đâu. Món ngon lại bổ dưỡng tại sao không thử liền ngay hôm nay?

Ảnh: Internet

Theo Bestie