Vác cuốc đi đào đặc sản gớm ghiếc, đút túi nửa triệu trong vài giờ

25/10/2018 15:57

• Bác sĩ chỉ ra những món ăn 'đặc sản' chứa nhiều ký sinh trùng nhất \ • Loại quả ở Việt Nam nhiều vô kể, sang trời Tây thành đặc sản không đối thủ, quý như 'vàng xanh' giá hơn 700 nghìn đồng/kg \ • Loại côn trùng xấu xí là đặc sản lạ được săn lùng \ • Những đặc sản miền Tây làm quà ngon hết ý \ • Trời mưa mới được ăn nấm mối, 1 triệu đồng/kg vẫn hết sạch \ • Đặc sản miền Tây giá 200 ngàn/kg tràn ra Hà Nội

Chỉ cần chăm chỉ đào vài giờ và thêm một chút may mắn trúng khu vực sùng đất nhiều, tiền thu về từ bán con đặc sản này 500.00-700.000 đồng/người là bình thường, anh Nguyễn Hải, ở xã Hành Tín Đông, huyện Nghĩa Hành không giấu giếm.

Vác cuốc đi đào đặc sản gớm ghiếc, đút túi nửa triệu trong vài giờ

Cứ vào sáng sớm hoặc chiều mát, dọc theo những bãi đất bồi trồng sắn vừa mới thu hoạch xong ở sông Vệ, đoạn chảy qua 2 xã Hành Tín Đông và Hành Tín Tây, huyện Nghĩa Hành, người dân trong vùng lại í ới gọi nhau đi "săn" đặc sản sùng đất.

vac cuoc di dao dac san gom ghiec, dut tui nua trieu trong vai gio hinh anh 2

Gọi là săn cho oách chứ dụng cụ để đào bắt loại đặc sản này chỉ gồm: cây cuốc và xô, chậu có đổ ít nước để đựng là được. Anh Nguyễn Văn Tân (40 tuổi), người dân ở Hành Tín Tây, giải thích: "Không như các con vật khác, sùng đất đào bắt được phải bỏ vào xô có nước, nếu không thì sẽ bị đen và mau bị hỏng".

Theo lời người dân trong vùng, mấy năm gần đây, nhờ mùi vị thơm ngon đặc biệt và giàu chất dinh dưỡng, sùng đất được người dân trong tỉnh lùng mua về để chế biến thưởng thức nên giá bán có lúc lên 250.000-300.000 đồng/kg, nhưng không dễ để mua được. Vì vậy số tham gia đi đào bắt để về bán ngày càng đông. Hôm ít thì vài chục, nhiều lên đến cả trăm người đi đào bắt sùng/ngày.

vac cuoc di dao dac san gom ghiec, dut tui nua trieu trong vai gio hinh anh 5

"Ở những khu vực đất pha cát và tơi thì sùng thường nhiều hơn. Chỉ cần chịu khó đào và di chuyển tìm các khu vực đất nói trên, lượng sùng đào bắt được 3-6 kg/người là bình thường", ông Lê Văn Minh (46 tuổi), người có kinh nghiệm hơn 5 năm đi đào sùng ở xã Hành Tín Tây cho biết.

Chỉ tính mỗi ngày 40 người đi đào, với số lượng 2 kg/người/ngày, tương đương 80 kg sùng đất/ngày. Trong thời gian đào bắt kéo dài 2 tháng, số sùng đất mà người dân nơi đây bắt được 4800 kg. Với giá bán thấp nhất khoảng 200.000 đồng/kg, số tiền thu về từ sùng đất cho người dân trong vùng gần cả tỷ đồng.

Theo Dân Việt